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什么菜好吃又好做求菜谱

2019-09-17 13:36:05来源:励志吧0次阅读

    对于想要学做饭的小伙伴们来说,一定想从最基本的做法开始学起吧。学会了做饭这门手艺,那就真的省事很多,至少不用每天都小馆子和叫外卖,既难吃有贵的要命,只要自己有空,随便去市场买点食材,就可以做出一桌的美味。很多人不喜欢做饭就是怕被油溅到,怕切肉的时候割到手,这怕那怕的,自然做不出美味来啦。那么很多人都想知道什么菜好吃又好做菜谱,可以愉快的享受到做饭的时光,让家人,朋友们品尝到自己做得美味,下面就一起看看吧。

一、鱼香肉丝

材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

做法: 1、将瘦肉用水洗干净切成块; 2、配料洗干净备用。 3、要知道木耳和胡萝卜是很好的配菜哦。4、用各种配料调制成鱼香汁。 5、放少许油到锅里、倒入肉丝的时候看油有没有冒烟,翻炒,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼,倒入调好的汁,就可以准备上菜了。

二.糖醋排骨 

    材料:肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量 

    调料:食用油·500克(实耗45克) 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖+少量味精  

    做法: 1.排骨切成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末; 2.油烧热后,记得一定要翻炒排骨; 3.锅内留底油,加入各种之前准备好的调味品,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟; 4.排骨熟了以后,加调味品,就可以准备上菜了哦。

三.可乐鸡翅 

    原料:准备几个鸡中翅还有一罐可乐,辣椒粉少许,再准备一丢丢的粉末孜然。 

    步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。水弄干了以后。记得把锅爆香,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,炒糖色。倒完可乐记得加调味品哦,千万记得不要加水,等可乐快烧干的时候就可以上菜了。收汁上菜。美味好吃的鸡翅就做好了。

图片来源于锐景图库

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