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怎样煮茶叶蛋吗 煮茶叶蛋的制作方法

2019-07-17 19:15:47来源:励志吧0次阅读

怎样煮茶叶蛋吗煮茶叶蛋的制作方法

茶叶蛋可谓是人们平时最常吃的食物之一,但是你知道怎样煮茶叶蛋吗一起来看看煮茶叶蛋的制作方法吧。

怎样煮茶叶蛋吗煮茶叶蛋的制作方法:

1.将大料桂皮、香叶、草果、茴香放入调料包中

2.再放入花椒、姜片、干红辣椒和陈皮

3.将山奈、丁香、和白果也放入调料包中

4.全部装齐后扎紧

5.将鸡蛋放入锅中

6.倒入可以没过蛋的清水

7.大火煮至三分钟后转小火

8.再煮7分钟左右,捞出放在干净的容器中

9.趁热慢慢摇一摇,这样做的目的是为了让蛋壳裂碎

10.重新起一感觉的锅,大火烧开

11.放入刚才制作好的调料包

12.倒入适量酱油,大火烧开

13.放入茶叶

14.子放入适量冰糖以及使用盐

15.再放入鸡蛋,盖盖子后大火烧开

16.转中火煮两个小时就完成了。

怎样煮茶叶蛋吗一起来看看煮茶叶蛋的制作方法贴心提示:

1.调料包里如果凑不齐这么多调味料,少几样不用担心会影响口感。

2.如果就煮几个,可以将鸡蛋敲碎,但是如果煮的多,那么一个个去敲碎就很麻烦了,所以这里建议大家可以试试“摇”这个方法。

3.鸡蛋一定要些许裂痕才能入味好吃。

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