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水煮牛肉的做法 香辣爽口的水煮牛肉怎样做_0

2019-07-20 20:22:37来源:励志吧0次阅读

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水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎样做

天气一变冷,就想吃一些好吃解馋,同时还可以暖身的食物,现在就推荐一道绝对解馋,并且让你暖到心里去的水煮牛肉的做法,以及水煮牛肉怎样做。

水煮牛肉的做法 香辣爽口的水煮牛肉怎样做:

1.将牛里脊肉洗干净后切成薄片

2.放入碗中,放入适量盐,倒入适量花椒水

3.再倒入少许酱油,放入水淀粉,顺时针搅拌上浆几分钟

4.锅里倒入适量油,烧热后倒入豆瓣辣酱,翻炒出香味

5.放入葱姜蒜翻炒后倒入少许清水,盖上盖

6.煮开后放入生菜,盐和味精

7.入味后倒入大碗中,生菜放于碗的底部

8.将肉片放入锅里,煮至熟透变色后倒入碗中

9.小火翻炒红辣椒后倒入牛肉上

10.将热油浇在上面,撒上葱蒜就可以了。

水煮牛肉的做法 香辣爽口的水煮牛肉怎样做贴心提示:

1.牛肉要选用里脊肉,并且切的时候要逆着纹路来切。

2.放入花椒水的目的是去除腥味。

3.倒入酱油是为了上色。

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