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三文鱼骨豆腐汤的做法都是什么

2019-11-08 14:45:06来源:励志吧0次阅读

? ?虽然,鱼汤在生活中很常见,但针对不同的鱼种,其不但是口味不1样,还有对人体的营养功效作用都是不1样的。其中,被认为是世界珍贵的3文鱼更是制作鱼汤的最好营养品。那末,你有喝过3文鱼骨汤吗?如果想要自己亲手制作3文鱼骨汤尝试的朋友们,无妨先去学习了解它的做法。

? ?3文鱼学名叫鲑鱼,是世界名贵鱼类之1,鳞小刺少,肉是橙红色,生吃细嫩鲜美,熟了口感比较糙。而将3文鱼骨做汤味道很不错的,下面为大家介绍3文鱼骨豆腐汤做法。

? ?3文鱼骨豆腐汤做法

? ?主料:3文鱼骨400g

? ?方法/步骤

? ?1.准备好3文鱼骨 ,豆腐,豆腐切正方形小块。

? ?2.沙锅里放适当清水放下豆腐块 大火煲开,3文鱼骨切段。

? ?3.热油锅放3文鱼骨煎2面变黄,煎黄的3文鱼转入砂锅煲,大火煲开。

? ?4.改小火煲10分钟 撒上胡椒粉。

? ?5.放下生菜大火煲开便可。

? ?注意事项

? ?煎下鱼骨会更香,没那末腥。

? ?营养价值

? ?中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

? ?3文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效下落血脂和血胆固醇,防治血汗管疾病,每周两餐,就可以将受心脏病攻击死亡的概率下降3分之1。鲑鱼还含有1种叫做虾青素的物资,是1种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω⑶脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物资,有增强脑功能、避免老年痴呆和预防视力消退的功效;

? ?3文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的产生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;

? ?老少咸宜,心血管疾病患者和脑力劳动者,合适得了消瘦、水肿、消化不良等症人群。

? ?生活中很多人习惯将3文鱼肉生吃,其嫩滑鲜美的鱼肉,不但美味可口,并且还具有较高的营养价值,所以,3文鱼得到广大朋友的深爱。还有,将3文鱼骨制作成汤对身体也是非常有好处的,这也是烹饪3文鱼的最好方式之1。

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